Na jeden večer vás prenesieme do éry 20. a 30. rokov minulého storočia a pripravíme vám zážitok plný elegancie, štýlu, skvelej hudby a výborného jedla. Čaká vás zážitková gastronómia v podaní špičkových šéfkuchárov, swing a jazz v klasickom i modernom poňatí a najmä neopakovateľná atmosféra v priestoroch národnej kultúrnej pamiatky Elektrárňa Piešťany.

- Moderátor večera: Ivan “Binďo” Bindas

- Hudba: Fats Jazz Band, DJ Marek Deagon

- Tombola

GASTRO:

Pod taktovkou cateringovej spoločnosti Tasty Food varí odborník na steaky, šéfkuchár Branislav Michalčík a naslovovzatý odborník na ryby a morské plody, “fishguy” Martin Repaský.

Na úvod večera vás čaká zážitková servírovaná večera s možnosťou výberu mäsitej alebo vegetariánskej alternatívy (pri kúpe vstupenky označte váš výber). 

MENU SERVÍROVANEJ VEČERE:

Prípitok vo forme želé cukríku /zlatý prach / lyofilizované ovocie

Teľacie paté v amarante (VEG. sójový krém v amarante) / redukcia z višní, Ruby čokolády a portského, dochutená Tonka fazuľou / kváskový chlebík / fritovaná rukola

Beluga šalát z čiernej šošovice s lososom marinovaným v čučoriedkach

Teľacie karé Sous-vide v bylinkovej kruste (VEG. marinovaný tempeh v bylinkovej kruste) / kroketa z králika v panko strúhanke (VEG. kroketa z fava fazule v panko strúhanke) / zemiakovo-gaštanová štrúdľa / glazovaná baby mrkva / konfitovaný zeler / demi glace omáčka z čierneho piva a medu (VEG. zeleninová demi glace)

* Neskôr večer sa galéria Elektrárne premení na gastronomické centrum zážitkov s tapas barom, ústricovým barom, steakovým kútikom, candy barom a chutným teplým bufetom. Čaká vás aj alko a nealko bar.

 Zmena programu vyhradená.